Aceite total, Omega-3 total, EPA y DHA son cifras diferentes.
Al revisar un producto con Omega-3 puedes encontrar varias cifras en el mismo empaque: cantidad total de aceite, Omega-3 total, EPA , DHA y tamaño de la porción.
El problema es que estas cifras no representan lo mismo. Para comparar dos productos correctamente, es necesario entender qué mide cada dato y confirmar si se expresa por cápsula, por mililitro o por porción completa.
Aceite total no significa Omega-3 total
La cantidad total de aceite indica cuánto aceite contiene una porción. Ese aceite puede incluir EPA, DHA, otros ácidos grasos y distintos componentes de la formulación.
Por eso, una porción con 1,000 mg de aceite no contiene necesariamente 1,000 mg de Omega-3.
Aceite total
Cantidad completa de aceite incluida en la porción.
Omega-3 total
Suma de los ácidos grasos Omega-3 presentes en la porción.
EPA
Uno de los componentes específicos que puede formar parte del total.
DHA
Otro componente específico que debe revisarse por separado.
¿Qué significa Omega-3 total?
El Omega-3 total corresponde a la suma de los ácidos grasos Omega-3 presentes en la porción.
El EPA y el DHA pueden formar parte de ese total, pero no siempre son sus únicos componentes. Una formulación puede declarar otros ácidos grasos Omega-3 además de EPA y DHA.
Por eso, si tu objetivo es comparar específicamente estos dos componentes, debes revisar sus cifras individuales y no solamente el Omega-3 total.
Cómo calcular el EPA y DHA de una porción
Imagina una etiqueta hipotética con los siguientes datos:
400 mg de EPA + 250 mg de DHA = 650 mg
Los 50 mg restantes del Omega-3 total podrían corresponder a otros ácidos grasos Omega-3 declarados en la formulación.
Este ejemplo es ilustrativo y no representa la composición de un producto específico.
Revisa cuántas unidades forman la porción
Supongamos que una etiqueta señala 500 mg de EPA y DHA, pero la porción está formada por dos cápsulas.
Porción completa
500 mg
Dos cápsulas aportan en conjunto la cantidad declarada.
Por cápsula
250 mg
Una sola cápsula aporta la mitad de la porción declarada.
Si otro producto declara 400 mg por una sola cápsula, no deben compararse las cifras sin considerar primero el número de unidades.
En los productos líquidos sucede lo mismo. La cantidad puede expresarse por 5 ml, 10 ml o una medida diferente.
Cómo comparar Omega-3 líquido y cápsulas
Para comparar dos presentaciones, utiliza la porción completa declarada en cada producto.
-
Identifica la porción completa.
Confirma cuántas cápsulas o cuántos mililitros representa. -
Localiza el EPA por porción.
No utilices la cifra por unidad si la porción incluye varias cápsulas. -
Localiza el DHA por porción.
Revisa que la medida corresponda a la misma porción utilizada para el EPA. -
Suma EPA y DHA.
La suma permite comparar la cantidad conjunta de ambos componentes. -
Revisa las porciones por envase.
No confundas el número de cápsulas con el número real de porciones. -
Compara el costo por porción.
Considera también que dos porciones pueden aportar cantidades diferentes de EPA y DHA. -
Confirma la conservación.
Verifica si el producto requiere refrigeración o condiciones específicas después de abrirse.
¿Una mayor concentración siempre es mejor?
Una mayor concentración no convierte automáticamente a un producto en la mejor opción para todas las personas.
Una formulación concentrada puede aportar más EPA y DHA en una porción menor, pero la elección también depende de otros factores.
No debe aumentarse la cantidad consumida basándose únicamente en que otra persona utiliza una porción mayor.
Lista para comparar dos etiquetas
Antes de comprar, coloca ambos productos lado a lado y revisa los mismos datos en cada uno.
- ¿Cuál es el tamaño de la porción?
- ¿Cuántas cápsulas o mililitros representa?
- ¿Cuánto EPA aporta?
- ¿Cuánto DHA aporta?
- ¿Cuál es la suma de EPA y DHA?
- ¿Cuánto aceite contiene en total?
- ¿Cuántas porciones tiene el envase?
- ¿Incluye vitaminas u otros nutrientes?
- ¿Cómo debe conservarse?
- ¿Para qué etapa de vida está formulado?
Esta comparación ofrece más información que elegir únicamente por la cifra frontal del empaque.
EPA y DHA en las presentaciones de Lýsi
Las presentaciones de Lýsi tienen diferentes cantidades de EPA y DHA por porción. También cambian el tamaño de la porción, la forma de consumo y los nutrientes adicionales.
Por ejemplo, el aceite de pescado utiliza una porción líquida distinta a la del aceite de hígado de bacalao, mientras que Omega-3 Forte expresa su porción en cápsulas.
Consulta siempre la tabla nutrimental vigente de cada producto y compara la porción completa, no únicamente el contenido total del envase.
Contenido relacionado
Para entender con mayor detalle estos dos componentes, consulta qué son el EPA y el DHA y cómo leerlos en una etiqueta .
Para información general sobre los ácidos grasos Omega-3, consulta la información de la Oficina de Suplementos Dietéticos de los National Institutes of Health .
Este contenido tiene fines informativos y no sustituye la orientación de un profesional de la salud.
